Большой

Главная | Мой профиль | Выход | Регистрация | Вход
Воскресенье, 19.11.2017, 15:04
Вы вошли как Гость | Группа "Гости" | RSS




эксперимент
Приветствую Вас Гость

Страница 1 из 11
Форум » Кулинарные эксперименты » Общее » Рулет из скумбрии (новогодние блюда)
Рулет из скумбрии
gali-23rusДата: Четверг, 17.12.2015, 09:38 | Сообщение # 1
Профи-ветеран
Группа: Администраторы
Сообщений: 4455
Награды: 57
Репутация: 3
Статус: Offline


Рулет из скумбрии
Ингредиенты Скумбрия - 2 шт;

Лук - 1 шт;
Морковь - 1/2 шт;
Креветки большие - 4 шт;
Соль - щепотка;
Специи - по вкусу;
Лимонный сок - 1 ч.л;
Масло для жарки. Ингредиенты:

Филе скумбрии посыпем специями для рыбы, солью и польем лимонным соком. Положим в ряд и немного внахлест.

Лук измельчим, морковь натрем на крупной терке и обжарим на растительном масле.Выложим на филе.На край положим ряд из очищенных креветок, они могут быть и вареные, но сырые тоже подойдут, используйте те, что у вас имеются.

Завернем рыбу рулетом и положим в форму для запекания. Я ничем не закрепляла, но можно подстраховаться и перевязать шпагатом или белыми
нитками.

Готовим в разогретой до 200 градусов духовке в течении 30 минут. Дальше самое сложное-дождаться пока рыбка остынет и положить ее в холодильник
на ночь. Горячую нарезать не получится, даже не пытайтесь:)



ПОМОЩЬ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ
 
gali-23rusДата: Пятница, 01.01.2016, 14:15 | Сообщение # 2
Профи-ветеран
Группа: Администраторы
Сообщений: 4455
Награды: 57
Репутация: 3
Статус: Offline


получилось неплохо, крупных креветок только не нашлось, а с мелкими не так  красиво. Схватился рулет идеально, в нарезке вёл себя отлично. Подробно фотать было некогда ТУТ в правом нижнем углу

ПОМОЩЬ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ
 
Форум » Кулинарные эксперименты » Общее » Рулет из скумбрии (новогодние блюда)
Страница 1 из 11
Поиск:


Сегодня у нас на форуме побывали

Photoshop online Pisec Foto collage FotoFilmi.ru Perevod online

      Большой эксперимент © 2017 |

  Яндекс.Метрика Индекс цитирования. Рейтинг@Mail.ru Большой эксперимент