Хочу сегодня приготовить... - Страница 2

Дата: Воскресенье, 08.07.2012, 13:43 | Сообщение # 16

Профи-ветеран

Группа: Администраторы

Сообщений: 2824

Награды: 80

Репутация: 10

Статус: Offline

Quote (gali-23rus)

С утра плов приготовила , оладьи из кабачков, салат помидорно-огурцовый, поставила варенье яблочно-смородиновое )))

Галь, можно я к тебе приеду покушать, а томне что-то совсем готовить не хочется сегодня...жарко

Дата: Воскресенье, 08.07.2012, 13:57 | Сообщение # 17

Профи-ветеран

Группа: Администраторы

Сообщений: 4455

Награды: 57

Репутация: 3

Статус: Offline

Quote (bunechka)

Галь, можно я к тебе приеду покушать, а томне что-то совсем готовить не хочется сегодня...жарко

Давай! Пошла я накрывать!

Дата: Вторник, 26.03.2013, 11:29 | Сообщение # 18

Профи-ветеран

Группа: Администраторы

Сообщений: 2824

Награды: 80

Репутация: 10

Статус: Offline

Сегодня у меня по планам - ЧЕБУРЕКИ!!!
Готовить буду в первый раз, волнуюсь...
Выбрала вот этот рецепт - http://cook.mihalko.org/chebureki-s-myasom/
Только вместо говяжего фарша у меня будет куриный фарш и грибы с рисом.
Пошла готовитиь тесто gotovit

Дата: Вторник, 26.03.2013, 12:09 | Сообщение # 19

Профи-ветеран

Группа: Администраторы

Сообщений: 4455

Награды: 57

Репутация: 3

Статус: Offline

Цитата (bunechka)

Сегодня у меня по планам - ЧЕБУРЕКИ!!!

ВОТ ЭТО ВЕЩЬ!!!!!!!!!!!!!!
Ну как, Маша, уже готовы? podmigtgif

Дата: Вторник, 26.03.2013, 17:59 | Сообщение # 20

Профи-ветеран

Группа: Администраторы

Сообщений: 2824

Награды: 80

Репутация: 10

Статус: Offline

Цитата (gali-23rus)

Ну как, Маша, уже готовы?

Издеваешься да?
Я так быстро не умею.
Сначала всякие другие дела сделала теперь вот тесто и фарш приготовила.
Пойду сфоткую этот этап и НАЧНУ "печь" m29

Дата: Среда, 27.03.2013, 13:46 | Сообщение # 21

Профи-ветеран

Группа: Администраторы

Сообщений: 2824

Награды: 80

Репутация: 10

Статус: Offline

Ну вот, кажется новое блюдо освоенно khlopat

Сделала чебуреки с курой, на грибы не хватило теста.

Вот что получилось

Фарш

Тесто

Дата: Среда, 27.03.2013, 14:12 | Сообщение # 22

Профи-ветеран

Группа: Администраторы

Сообщений: 2824

Награды: 80

Репутация: 10

Статус: Offline

Процесс лепки

Что понравилось:
-легкость приготовления
- вкус (обажаю обжаренное на масле тесто m40

)

Не понравилось:
- тесто
Получилось жестковато, только после того как чебуречки полежали несколько часов корочка по краям стала съедобной.
Нужно искать другой рецепт теста

ВиУ

Дата: Среда, 27.03.2013, 17:33 | Сообщение # 23

Бывалый

Группа: Проверенные

Сообщений: 264

Награды: 6

Репутация: 1

Статус: Offline

Маш тесто сделай так:Два стакана муки,,стакан кефира,чутка соды гашёной уксусом .Будут мягкие даже если полежат)

Дата: Среда, 27.03.2013, 20:53 | Сообщение # 24

Профи-ветеран

Группа: Администраторы

Сообщений: 2824

Награды: 80

Репутация: 10

Статус: Offline

Цитата (ВиУ)

Два стакана муки,,стакан кефира,чутка соды гашёной уксусом

ок попробую

Дата: Четверг, 28.03.2013, 08:55 | Сообщение # 25

Профи-ветеран

Группа: Администраторы

Сообщений: 4455

Награды: 57

Репутация: 3

Статус: Offline

ОО! Маща, выглядят оочень аппетитно ! Супер!!!! khlopat

Про тесто - обычно на чебуреки делают заварное тесто. В кипящую подсоленую воду завариваю муку , затем когда подостынет кладут яйцо и вымешивают. Вроде так - давно не делала. И выпекают в БОЛЬШОМ Количестве масла, то есть они в нём плавают

Вообще-то большого стоит НАЧАТЬ и вообще решиться smekh2

Я тут сижу умничаю, а сама чебуреки делала года 2 назад наверное podzatyl

Маша, спасибо за идею! podmigtgif

Дата: Четверг, 28.03.2013, 11:31 | Сообщение # 26

Профи-ветеран

Группа: Администраторы

Сообщений: 2824

Награды: 80

Репутация: 10

Статус: Offline

Цитата (gali-23rus)

В кипящую подсоленую воду завариваю муку , затем когда подостынет кладут яйцо и вымешивают

Ага, и так попробую!

Дата: Воскресенье, 07.04.2013, 01:22 | Сообщение # 27

Профи-ветеран

Группа: Администраторы

Сообщений: 4455

Награды: 57

Репутация: 3

Статус: Offline

Утром как встану , хочу приготовить рыбу жареную - (сынуль на рыбалку с друзьями отправился) и ещё хочу вареники с картошкой+квашеная капуста. А ещё хочу тортик испечь

Говорят праздник сеня какой-то религиозный и в огороде работать нельзя. Мне канеш это поровну , но чтоб стариков не злить , буду заниматься делами в доме. gotovit

Дата: Воскресенье, 07.04.2013, 10:35 | Сообщение # 28

Профи-ветеран

Группа: Администраторы

Сообщений: 2824

Награды: 80

Репутация: 10

Статус: Offline

Цитата (gali-23rus)

Говорят праздник сеня какой-то религиозный и в огороде работать нельзя. Мне канеш это поровну , но чтоб стариков не злить , буду заниматься делами в доме.

Хи-хикс!