Пирог "ЯБЛОЧКИ С ШОКОЛАДОМ"

Большой

Главная | Мой профиль | Выход | Регистрация | Вход

Четверг, 18.04.2024, 19:38
Вы вошли как Гость | Группа "Гости" | RSS

эксперимент

Приветствую Вас Гость

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные эксперименты » Десерт » Пирог "ЯБЛОЧКИ С ШОКОЛАДОМ"

Пирог "ЯБЛОЧКИ С ШОКОЛАДОМ"

gali-23rus

Дата: Суббота, 19.11.2011, 19:45 | Сообщение # 1

Профи-ветеран

Группа: Администраторы

Сообщений: 4455

Награды: 57

Репутация: 3

Статус: Offline

Рецептт от IVI
ЯБЛОЧКИС ШОКОЛАДОМ
Рецепт из журнала " Чисто по-женски".

Тесто:
* сахар- 1 стакан
* яйца- 2шт
* сливочное масло- 2ст.л.
* сметана- 1стакан
* сода- 1 ч.л.
* мука- 1,5 стакана
Начинка:
* яблоки- 5-7 шт
* песочное печенье- 100гр
* шоколад- 100гр.
* корица- 1/2 ч.л.
Приготовление:
1) С помощью маленького ножа или спец.приспособления удалить сердцевину яблока. Низ яблока немного срезать.
2) Форму для выпечки застелить пекарской бумагой, а стенки смазать слив.маслом. Поставить в неё яблоки.

3) Печенье раскрошить. Шоколад растопить на водяной бане ( я добавляла 4-5 ст.л.молока). Всё смешать и добавить корицу. Этой массой наполнить лунки в каждом яблочке.
4) Сахар, яйца и растопленное масло взбить миксером. Сметану смешать с содой и вылить в яично-сахарную массу. Добавить просеянную муку и хорошо всё перемешать.
5) Залить тестом яблочки и запечь при 180гр. приблизительно 60-80 мин. Проверять зубочисткой или сухим ножом! Главное в середине пирога, а то можете не допечь. Готовый остывший пирог посыпать сахарной пудрой.

Чтобы при нарезке вам не попалось целое яблоко , нужно стараться разрезать кусоЧки по центру яблочка (его видно по кружочку начинки)

У меня не очень красиво получилось, но может у вас острым ножом выйдет лучше
Приятного аппетита!

ПОМОЩЬ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ

gali-23rus

Дата: Суббота, 19.11.2011, 20:50 | Сообщение # 2

Профи-ветеран

Группа: Администраторы

Сообщений: 4455

Награды: 57

Репутация: 3

Статус: Offline

Изысканный рецепт, абалденные фотки! Спасибо, Ира!!! super2

ПОМОЩЬ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ

IVI

Дата: Суббота, 19.11.2011, 21:53 | Сообщение # 3

Участник

Группа: Проверенные

Сообщений: 86

Награды: 8

Репутация: 0

Статус: Offline

Да не за что :) Я вот все хочу его испечь, только яблоки у меня крупные для моей формы. И еще: в начинку в яблоки хочу творог с изюмом запихнуть :) Думаю вкусно будет podmig

gali-23rus

Дата: Воскресенье, 20.11.2011, 07:33 | Сообщение # 4

Профи-ветеран

Группа: Администраторы

Сообщений: 4455

Награды: 57

Репутация: 3

Статус: Offline

IVI, А пропечётся с творогом , он ведь влаажный ? dumaju

Пробуй, потом расскажешь!!!!

ПОМОЩЬ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ

IVI

Дата: Понедельник, 21.11.2011, 01:51 | Сообщение # 5

Участник

Группа: Проверенные

Сообщений: 86

Награды: 8

Репутация: 0

Статус: Offline

Quote (gali-23rus)

Пробуй, потом расскажешь!!!!

Рассказываю! Пирог абалденный-такой как я всегда мечтала!!! Как раз для любителей печеных яблок. Представь: много-много вкусного нежного печеного яблока и чуть-чуть приятного сметанного теста :) Мечта для худеющих :) Специально ради этого пирога купила нож для удаления серединок яблок. Скажу: это весчь! Аккуратная цилиндричексая дырочка-яблоко при этом остается абсолютно целым! Дырочку эту я заполнила творогом с изюмом, а сверху положила по кусочку молочной шоколадки. Творог пропекся, шоколад растопился. ВСе вместе просто необыкновенно вкусно :)

gali-23rus

Дата: Понедельник, 21.11.2011, 19:03 | Сообщение # 6

Профи-ветеран

Группа: Администраторы

Сообщений: 4455

Награды: 57

Репутация: 3

Статус: Offline

IVI, Ну ИРА!!! Как тут похудеешь??? Ты так аппетитно рассказала, что испечь придётся по-любому, иначе можно слюной удавиться